Le magazine Saison Côté Cave est disponible chez les cavistes.
Un très beau sommaire pour cette saison hivernale avec plein de découvertes à faire au cœur de nos terroirs. Dans ce nouveau numéro on parle des whiskies français qui sont élaborés maintenant dans plus de cinquante distilleries. Un véritable engouement pour cet univers écossais qui prend ses marques en France.
Les cavistes prennent la parole et vous racontent leur métier avec passion. Nous ferons un peu d'oenotourisme avec une visite au Pays de Colmar en Alsace.
On cuisine avec le vin en découverte d'une caille farcie au foie gras accompagnée d'un vin d'Alsace. A la découverte de l'AOC Malepère en Languedoc qui fête son 10ème anniversaire. Un bbalade en Côtes du Rhône entre Avignon et son palais des Papes et Condrieu et son pape Georges Vernay. Sans oublier le Cognac cette eau de vie que les anges nous ont laissée. Et pour conclure quelques conseils de lecture avec de beaux livres autour du vin et de la gastronomie pour faire ses cadeaux de Noël.
Nous souhaitons à tous une bonne lecture de Saison Côté Cave et prenons plaisir en toute modération bien sûr !!!
Le magazine des cavistes Saison Côté Cave
est disponible dans nos caves à Montpellier
