04/07/2018

Dégustations de vins du caviste en juillet à Montpellier

Les dégustations vigneronnes du caviste tous les samedi
Le mois de juillet est la saison des estivales de Montpellier et des dégustations vigneronnes dans de nombreux domaines. N'oubliez pas que votre caviste préféré reste ouvert tout l'été et que nous organisons tous les samedi des dégustations dans nos caves de Montpellier en présence des vignerons.

Une bonne occasion  de découvrir les vins du Languedoc-Roussillon, de choisir et d'acheter en toute connaissance de cause et si d'aventure les vins dégustés ne vous conviennent pas, nos cavistes sont à votre disposition pour vous conseiller d'autres vins parmi notre large gamme sélectionnée avec soin.

Alors n'hésitez pas à venir rencontrer nos vignerons et échanger en toute convivialité sur leurs terroirs et leur vins. Nous vous accueillons avec plaisir !!!

Le programme des dégustations à l'Argenterie en juin 2018

  • samedi 7 juillet : les vins coups de cœur du mois avec la cuvée Cassipée du Domaine Stella Nova, le rosé Camille du Domaine Cour Saint Vincent et le Muscat Sec Terres Blanches des Vignerons de Frontignan. Ces trois vins sont les bonnes affaires du caviste de juin avec des tarifs très réduits.
  • vendredi 13 juillet : Philippe Richy du Domaine STELLA NOVA fera déguster sa cuvée Cassipée en AOC Languedoc Pézenas rouge et d'autres vins de sa gamme. Une belle rencontre avec un vigneron passionné et soucieux du respect de l'environnement.
  • samedi 21 juillet : Stéphan Terraza du Domaine COUR SAINT VINCENT présentera son excellent rosé Camille et vous racontera l'origine de ce prénom, mais également ses autres vins en AOC Languedoc et Grés de Montpellier issus de son joli terroir situé à Saint Vincent de Barbeyrargues au nord ouest de Montpellier.
  • samedi 28 juillet : nous ferons déguster les vins de FRONTIGNAN une excellente cave dont la réputation n'est plus à faire et notamment leur Muscat Sec Terres Blanches qui étonne par sa finesse et son équilibre.

A découvrir et ne pas manquer 
dans nos caves pendant le mois de juillet !!!

02/07/2018

La chronique et les bonnes affaires du caviste en été

La chronique et les Bonnes Affaire du caviste en été
L'été arrive enfin !!!
La pluie intermittente est partie et le soleil s'est enfin installé durablement. Il nous ramène le ciel bleu, la chaleur et son lot d'activités de saison comme les barbecues, les soirées et diners dans les jardins, sur les terrasses ou au bord de la mer. Le début du millésime 2018 a été bien arrosé et s'avère compliqué pour les labeurs de la vigne, souhaitons que le soleil accompagne maintenant les grappes dans leur maturité. C'est aussi la saison des rosés avec une très belle sélection faite par l'équipe du caviste pour accompagner les apéritifs et repas d'été.

Quels rosés choisir ?
Si l'été est propice à la consommation des rosés, il n'est pas toujours facile de bien les choisir. Les vignerons de Provence, du Languedoc et d'ailleurs proposent aujourd'hui une large palette de goûts et de couleurs avec de nombreuses nuances et une qualité croissante avec d'excellents rapport qualité/prix. Pour vous permettre de faire le bon choix parmi la multitude de rosés que nous proposent les vignerons, nous vous suggérons de lire notre article sur les rosés qui vous apportera les meilleurs conseils du caviste.

Visite de vignoble et estivales
Nous encourageons vivement les vacanciers lors de leurs escapades à pratiquer l'oenotourisme et à visiter les vignerons qui ont mis en place des structures d'accueil dans leurs domaine avec des activités de visites des vignobles et des chais, de dégustations, hébergement, restauration... C'est un bon moyen de mieux comprendre comment et par qui les vins sont élaborés.

Le Languedoc est aussi la région idéale pour aller à la rencontre des vignerons lors des Estivales. Cette manifestation a démarré à Montpellier en 2001 à l'initiative de son maire Georges Frêche. C'est une occasion de rencontres entre et vignerons et amateurs sur l'Esplanade Charles de Gaulle. Elle permet de se restaurer sur place avec des produits du terroir, mais également de se cultiver avec des conférences sur le vin ou des animations œnologiques, le tout accompagné par des groupes de musique. 
La manifestation a pris depuis lors une grande ampleur puisqu'elle réunit tous les vendredi du 6 juillet au 31 août 2018 une trentaine de vignerons et accueille plus de 200.000 personnes pendant la saison.

Enfin les Estivales ont tellement de succès qu'elles ont essaimé un peu partout en Languedoc. On peut désormais en trouver au Mas de Saporta à Lattes, à Pézenas, Lavérune, Narbonne, Sommières, Villeneuve lès Maguelone... En savoir plus ICI

Les coups de cœur du caviste en BONNES AFFAIRES
Pour passer un bon été le caviste vous propose des vins de saison qui accompagneront à merveille vos apéritifs, soirées et repas en famille ou entre amis. Du rouge au blanc, en passant par le rosé c'est un rendez-vous avec la fraicheur que nous vous proposons dans les meilleurs terroirs du Languedoc.

Pour mieux les découvrir, ces vins sont en dégustation tous les samedi dans nos caves de l'Argenterie à Montpellier.
  • Vignerons de FRONTIGNAN - IGP Pays d'Oc - Terres Blanches muscat sec - blanc 2017
  • Domaine COUR SAINT VINCENT - AOP Languedoc - Camille - rosé  2017
  • Domaine STELLA NOVA - AOP Languedoc Pézenas - Cassiopée - rouge 2017

En Bonnes Affaires pendant tout le mois de juillet
et à l'achat dans nos caves à Mauguio et Montpellier 
à prix réduits !