Grands vins et crus classés pour les fêtes chez le caviste

Grands crus classés de Bordeaux

Grands vins et crus classés pour les fêtes chez le caviste seront les parfait convives de vos tables pour les repas et cadeaux de Noël. Nous vous proposons une très belle sélection de merveilleux nectars en provenance plus grands terroirs et crus de France.

Comme chaque année, nous proposons une très belle sélection de grands vins et crus classés pour les fêtes de fin d'année. Ces vins d'exception sauront faire le bonheur de ceux qui les recevront en cadeau ou réjouiront vos convives amateurs de grands nectars pour les repas de fête.

N'oublions pas l'excellence de ces grands terroirs français que sont la Champagne, les Bordeaux, la Bourgogne les Côtes du Rhône et certains grands Languedoc de garde pour lesquels des vignerons, maîtres de chai et œnologues de talent élaborent de grands nectars, pour le plus grand plaisir des amateurs et des plus fins palais.

D'aucuns me diront que les vins anciens ne sont pas bons. Disons plutôt qu'ils ne sont peut-être pas au goût de tout le monde. Comme dans tout il faut un certain apprentissage pour apprécier ces vins qui n'ont effectivement pas les mêmes qualités olfactives ni les mêmes saveurs que des vins jeunes sur le fruit. Mais avec un peu d'expérience il est très intéressant de se former le palais et on trouvera beaucoup de bonheur à les déguster.

Pour le plus grand plaisir des amoureux des vins, voici les merveilles dénichées par nos cavistes au fin fond de nos caves :

• Château Haut Brion - Pessac-Léognan - 2013
• Château Angélus - Saint-Emilion Grand Cru - 2014
• Château La Lagune - Haut Médoc - 2014
• Château Léoville Poyferré - Saint Julien - 2018

• Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande - Pauillac - 2014
• Château Montrose - Saint Estèphe - 2021
• Château Duluc de Branaire Ducru - Saint-Julien - 2013
• Château Mouton Rothschild - Pauillac - 2015

• Château Pape Clément - Pessac-Léognan - 2019
• Château Le Boscq - Saint Estèphe - 2017
• Château Bellegrave - Pomerol - 2012
• Château Phélan Ségur - Saint Estèphe - 2020

• Domaine Thierry Poirier - Pommard - Les Grands Epenots 1er cru - 2022
• Domaine Paquet - Pouilly Fuissé - 2022
• Domaine d'Ardhuy - Nuits Saint-Georges 2022
• Château Philippe Le Hardi - Aloxe Corton - 2021

• Domaine Chantemerle - Chablis Premier Cru Fourchaume - 2023
• Domaine Famille Paquet - Saint Véran - 2020
• Domaine Ropiteau - Meursault - 2023
• Château Philippe Le Hardi - Mercurey - 2020

• Domaine Alain Chabanon - L'esprit Malin - Languedoc - 2022
• Domaine La Terrasse d'Elise - Elise - Terrasses du Larzac -2019
• Mas de Daumas Gassac - Saint Guilhem Le Désert -2021
• Domaine Cal Demoura - Les Combariolles - 2022

• Château Mont-Redon - Châteauneuf du Pape - Le Plateau - 2017
• Domaine Paul Jaboulet - Hermitage - La Maison Bleue - 2015
• Domaine Pierre Amadieu - Gigondas - Le Pas de l'Aigle - 2019
• Vignobles Delas - Côté-Rôtie - La Landone - 2020

Ceci est un extrait de notre stock, pour d'autres crus et plus de millésimes
n'hésitez pas à demander conseil à votre caviste
 

Vins disponibles à acheter dans nos caves de Montpellier et Mauguio
et à vendre en expédition dans toute la France et en Europe

#cruclassé #grandvin #crus #1855 #cadeau #caviste #montpellier

Grands vins et crus classés pour les fêtes chez le caviste

Grands crus classés Bordeaux 1855 chez le caviste

En décembre c'est le moment d'offrir et de se faire plaisir pour clôturer l'année en beauté. Une très belle sélection de Crus Classés et Grands Vins sont disponibles à la vente chez le caviste à Montpellier pour Noël et le réveillon du jour de l'an.

Comme chaque année, nous proposons une très belle sélection de grands vins et crus classés pour les fêtes de fin d'année. Ces vins d'exception sauront faire le bonheur de ceux qui les recevront en cadeau ou réjouiront vos convives amateurs de grands nectars pour les repas de fête.

N'oublions pas l'excellence de ces grands terroirs français que sont la Champagne, les Bordeaux, la Bourgogne les Côtes du Rhône et certains grands Languedoc de garde pour lesquels des vignerons, maîtres de chai et œnologues de talent élaborent de grands nectars, pour le plus grand plaisir des amateurs et des plus fins palais.

D'aucuns me diront que les vins anciens ne sont pas bons. Disons plutôt qu'ils ne sont peut-être pas au goût de tout le monde. Comme dans tout il faut un certain apprentissage pour apprécier ces vins qui n'ont effectivement pas les mêmes qualités olfactives ni les mêmes saveurs que des vins jeunes sur le fruit. Mais avec un peu d'expérience il est très intéressant de se former le palais et on trouvera beaucoup de bonheur à les déguster.

Grands crus et vins de France à la vente

Certains vins se bonifient avec temps grâce à l'élevage, car ils s'arrondissent. Si le côté fruité peut s'atténuer, les tannins s'affinent et trouvent toute leur splendeur, avec des arômes et des saveurs subtiles qui réjouiront les nez et les palais les plus exigeants.C'est ce que l'on appelle les vins de garde qui sont conçus pour durer et être déguster dix, ou vingt ans après les vendanges, voire plus tard pour les meilleurs.

Pour le plus grand plaisir des amoureux des vins, voici les merveilles dénichées par nos cavistes au fin fond de nos caves :

• Château La Louvière Pessac Léognan 2012
• Château Carbonnieux Pessac Léognan 1999
• Domaine Henri Bonneau Châteauneuf du Pape Célestins 1989
• Château Sociando Mallet Haut Médoc 2018 50ème
• Château Sociando Mallet Haut Médoc 2019
• Château Phelan Ségur Saint Estèphe 2018
• Château Pape Clément Pessac Léognan 2018
• Domaine E. Guigal La Landonne Côte Rôtie
  
• Château Giscours Margaux 2015
• Château Prieuré Lichine Margaux 2020
• Château Longueville Baron Pichon Pauillac Médoc 1986
• Château Pichon Longueville comtesse de Lalande Pauillac 2014

Grands vins de Médoc Pauillac Saint Estèphe Margaux

• Château Gruaud Larose Saint Julien 1986
• Château Montus Cahors Prestige 2000
• Desplots Hospices de Beaune Volnay 2009
• Château Mouton Rothschild Pauillac 2011 et 2012
• Domaine Peyre Rose Marlène N°3 Languedoc 2008
  
• Château Lafont-Rochet Saint Estèphe 2016
  
• Château Lafite Rothschild Pauillac 2008
• Château Mont-Redon Le Plateau Châteauneuf-du-Pape 2016
  
• Mas de Daumas Gassac Saint Guilhem Le Désert 1996 et 2019
• Marchese Antinori Solaia 2007
• Domaine Yann Chave Hermitage 2021
• Maison Delas Ligne de Crête Hermitage 2016
  
  

Hospices de Beaune Pommard et Beaune

Ceci est un extrait de notre stock, pour d'autres crus et plus de millésimes
n'hésitez pas à demander conseil à votre caviste
 

Vins disponibles à acheter dans nos caves de Montpellier et Mauguio
et à vendre en expédition dans toute la France et en Europe

#cruclassé #grandvin #crus #1855 #cadeau #caviste #montpellier

Grands vins et crus classés chez le caviste de Montpellier

Grands vins et crus classés du caviste

En décembre c'est le moment d'offrir et de se faire plaisir pour clôturer l'année en beauté. Une très belle sélection de Crus Classés et Grands Vins sont disponibles à la vente chez le caviste de Montpellier pour Noël et le réveillon du jour de l'an.

Comme chaque année, nous proposons une très belle sélection de grands vins et crus classés pour les fêtes de fin d'année. Ces vins d'exception sauront faire le bonheur de ceux qui les recevront en cadeau ou réjouiront vos convives amateurs de grands nectars pour les repas de fête.

N'oublions pas l'excellence de ces grands terroirs français que sont la Champagne, les Bordeaux, la Bourgogne les Côtes du Rhône et certains grands Languedoc de garde pour lesquels des vignerons, maîtres de chai et œnologues de talent élaborent de grands nectars, pour le plus grand plaisir des amateurs et des plus fins palais.

D'aucuns me diront que les vins anciens ne sont pas bons. Disons plutôt qu'ils ne sont peut-être pas au goût de tout le monde. Comme dans tout il faut un certain apprentissage pour apprécier ces vins qui n'ont effectivement pas les mêmes qualités olfactives ni les mêmes saveurs que des vins jeunes sur le fruit. Mais avec un peu d'expérience il est très intéressant de se former le palais et on trouvera beaucoup de bonheur à les déguster.

Grands Crus Classés 1855 Bordeaux

Pour le plus grand plaisir des amoureux des vins, voici les merveilles dénichées par nos cavistes au fin fond de nos caves :

• Château Haut Brion 1er Grand Cru Classé Graves Pessac Léognan 1985
  
• Château Talbot Grand Cru Classé Saint-Julien 1990
• Château Latour Premier Grand Cru Classé Pauillac 1998 et 1999
  
• Château Margaux Premier Grand Cru Classé 1998
• Château Pichon-Longueville Cru Classé Pauillac 1998
• Château de Fieuzal Grand Cru Classé de Graves Pessac-Léognan 2009
• Château Haut-Beauséjour Cru Bourgeois Saint Estèphe 2000
• Château Phélan Ségur Saint Estèphe 2006, 2009 et 2012
• Château Haut-Batailley Grand Cru Classé Pauillac 2009 et 2010
• Château Cantenac Brown Grand Cru Classé Margaux 2009
• Château Marquis de Terme Grand Cru Classé Margaux 2009
• Château La Lagune Grand Cru Classé Haut-Médoc 1985
• Château Smith Haut Lafitte Grand Vin de Graves Pessac-Léognan 2010
• Château d'Yquem Sauternes Lur-Saluces 1982 et 2005
• Mas de Daumas Gassac Hérault 2009, 2010 et 2020
  
• Domaine E. Guigal Côte-Rôtie La Landonne 2002
• Domaine E. Guigal Côte-Rotie La Turque 2002
  
• Château d'Ampuis E. Guigal Côte-Rôtie 2006
  
• Cuvée Joseph Drouhin Beaune 1er Cru Clos des Mouches 2012
• Cellier Joseph Drouhin Gevrey Chambertin Premier Cru 2012

Grands Crus des Hospices de Beaune

• Cellier Joseph Drouhin Savigny-Lès-Beaune Clos des Godeaux 2015
• Cuvée Hospices de Beaune Bouchard Pommard Billardet 2005
• Cuvée Hospices de Beaune Beaune Premier Cru Guigone de Salins 1990
• Château Mouton Rothschild Premier Cru classé Pauillac 2011, 2012 et 2015
  
• Marchesi Antinori Solaia Toscane 2007
  
• Château Clerc Millon Grand Cru Classé Pauillac 2015
  
• Château Lynch Bages Grand Cru Classé Pauillac 1990
• Château d'Armailhac Grand Cru Classé Pauillac 2009 et 2016
  
• Domaine d'Ardhuy Clos des Langres Monopole 2014
• Domaine d'Ardhuy Puligny-Montrachet Premier Cru Sous le Puits 2017
• Château Lafitte-Rothschild Pauillac 1975, 1999 et 2008
• Château Pichon Comtesse Réserve Pauillac 2017
• Château Ducru-Beaucaillou Grand Cru Classé Saint-Julien 1970
  
• Château Pape Clément Grand Cru Classé Graves Pessac-Léognan 2017
  
• Château L’Évangile Pomerol 2013
• Clos Fourtet 1er Grand Cru Saint-Emilion 2017
• Château Haut Brion Premier Grand Cru Classé Graves 1985
  
• Vignobles Delas Hermitage Les Besssards 2017
  

• Château Angélus Premier Grand Cru Classé Saint-Emilion 2006
  
• Château Bellegrave Pomerol 2012
  
• Château Montrose Grand Cru Classé Saint-Estèphe 1975 et 1978
  
• Château Montrose Grand Cru Classé Médoc 2004
  
• Vignobles Carruades de Lafite Pauillac 2007 et 2008
  
• Château Pontet-Canet Grand Cru Classé Pauillac 2014 
• Château Mont-Redon Châteauneuf-du-Pape Le Plateau 2016
• Prieuré Saint-Jean de Bébian Languedoc 2018
  
• Domaine Confuron-Cotetidot Pommard 1er Cru Les Arvelets 2018
  
• Domaine Chantal Lescure Clos de Vougeot Grand Cru 2018
• Domaine Chantal Lescure Pommard Premier Cru Les Bertins 2016
  
• Domaine de Bonserine Côte Rôtie La Viallière 2018
  
• Domaine Delas Hermitage Ligne de Crête 2016
  
• Domaine Thierry Poirier Puligny Montrachet Les Pucelles 1er Cru 2019
• Domaine Jacques Prieur Volnay-Santenots Premier Cru 2009
  
• Domaine Peyre Rose Marlène Soria Languedoc Syrah Léone  2008
  
• Domaine Peyre Rose Marlène Soria Languedoc Clos des Cistes 2008
  
• Domaine Peyre Rose Marlène Soria Languedoc Marlène N°3 2008
  

Verticale sur 3 millésimes de Saint Estèphe

Ceci est un extrait de notre stock, pour d'autres crus et plus de millésimes
n'hésitez pas à demander conseil à votre caviste
 

Vins disponibles à acheter dans nos caves de Montpellier et Mauguio
et à vendre en expédition dans toute la France et en Europe

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Grands vins et crus classés pour Noël chez le caviste à Montpellier

Grands vins et crus classés de Bordeaux chez le caviste à Montpellier

En décembre c'est le moment du partage et de la convivialité. Une très belle sélection de Crus Classés et grands vins chez le caviste de Montpellier pour Noël et le réveillon du jour de l'an sont disponibles à la vente. 

Comme chaque année, nous proposons une très belle sélection de grands vins et crus classés pour les fêtes de fin d'année. Ces vins d'exception sauront faire le bonheur de ceux qui les recevront en cadeau ou réjouiront vos convives amateurs de grands nectars pour les repas de fête.

N'oublions pas l'excellence de ces grands terroirs français que sont la Champagne, les Bordeaux, la Bourgogne les Côtes du Rhône et certains grands Languedoc de garde dans lesquels des vignerons, maître de chai et œnologues de talent élaborent de grands nectars, pour le plus grand plaisir des amateurs et des plus fins palais.

Pour le plus grand plaisir des amateurs, voici les merveilles dénichées par nos sommeliers au fin fond de nos caves :

• Château Haut Brion 1er Grand Cru Classé Graves Pessac Léognan 1997
• Château d'Yquem Lur Saluces AOC Sauternes 1982 et 2005
• Château Petrus Grand Vin de Pomerol 1983
• Château Margaux Premier Grand Cru Classé AOC Margaux 1999
• Château Pavie 1er Grand Cru Classé B Saint Emilion Grand Cru 1989
• Château Cheval Blanc 1er Grand Cru Classé Saint Emilion Grand Cru 1993
• Château Mouton Rothschild 1er Grand Cru Classé Pauillac 2015
• Château Ducru-Beaucaillou 2ème Grand Cru Classé Saint-Julien 1990
• Château Latour Martillac Grand Cru Classé de Graves 1978
• Château Clerc Milon Grand Cru Classé Pauillac 2011
• Château Gazin AOC Pomerol 1979 
• Château Pontet Canet Grand Cru Classé Pauillac  2010
• Domaine Dominique Laurent Beaune 1er Cru Clos des Mouches 1998
• Domaine Dominique Laurent Charmes Chambertin Vieilles Vignes 2001
• Domaine d'Ardhuy Corton Charlemagne Grand Cru 2014
• Domaine d'Ardhuy Puligny Montrachet 1er Cru 2017
• Domaine Confuron Cotetidot Gevrey Chambertin 1er Cru Craipillot 2016
• Domaine Confuron Cotetidot Vosne Romanée 2016
• Domaine Georges Glantenay Pommard 1er Cru Les Rugien-Haut 2017
• Vignoble de Ladoucette AOC Pouilly-Fumé 2018 
• Domaine Barraud Pouilly-Fuissé La Verchère 2017
• Château de Santenay AOC Santenay 1er Cru Les Beaurepaires 2016
• Vignobles Dampt Frères Chablis Grand Cru Bougros 2015
• Vignobles Delas AOC Côte Rôtie La Landone 2015
• Vignobles E. Guigal AOC Côte Rôtie La Mouline 1993
• Tenuta Tignanello IGT Toscana 2014
• Marchesi Antinori Solaia IGT Toscana 2007
• Mas de Daumas Gassac IGP Hérault rouge 2007
• Domaine Peyre Rose Marlène Soria AOC Languedoc Clos des Cistes 2009
• Domaine Peyre Rose Marlène Soria AOC Languedoc Syrah Léone 2009
• Domaine Gauby Muntada IGP Côtes Catalanes 2016

Grands Crus Classés Bordeaux 1855

Ceci est une sélection, pour d'autres crus et plus de millésimes
n'hésitez pas à demander conseil à votre caviste
 

Vins disponibles à acheter dans nos caves de Montpellier et Mauguio
et à vendre en expédition dans toute la France et en Europe

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Comment choisir un vin de garde ?

Comment choisir un vin de garde  ? Thierry vous donne les clés

Dans notre Sélection Premium 2018-2019 nous proposons une série les bons conseils du caviste pour bien choisir et consommer dans les meilleures conditions possible ses vins et spiritueux.

La passion du vin exalte en nous l'envie de tenter la conservation de nos vins pendant une longue période pour avoir le plaisir de les déguster plus tard. Mais il n'est pas toujours facile de savoir quels sont les vins de garde, le caviste vous apporte ses conseils.

Quels sont les vins de garde ?

Les vins de garde sont en majorité des vins rouges, certains blancs secs et les blancs moelleux ou liquoreux. Pour faier simple et sans que cela soit une règle absolue, les vins de Loire peuvent se garder entre 2 et 5 ans, les Bordeaux Grands Crus entre 6 et 10 ans et quelques vins exceptionnels au delà de 20 ans. Mais beaucoup de régions viticoles sont en mesure de fournir des vins de garde, comme la Bourgogne, les Côtes du Rhône, le Languedoc... Il faut surtout savoir si le vigneron a conçu le vin pour être de garde. En la matière, seul le caviste peut vous conseiller efficacement. Nos vous proposons quelques suggestions ICI

Les grands crus et vins de garde

Comment bien conserver les vins de garde ?

Le stockage et la conservation des vins de garde exigent certaines conditions. L'idéal est de les stocker en position couchée de manière à ce que le bouchon soit toujours en contact avec le liquide et qu'il évite ainsi de sécher. Il faut qu'ils soient dans une cave à l'abri de la lumière et des vibrations. La température doit être stable, entre 13 et 17° et le taux d'humidité autour de 70%

Si vous n'avez pas ces conditions dans votre cave, notamment dans les immeuble modernes dont les caves ne sont pas adaptées, il vaut mieux s'abstenir et boire vos vins immédiatement. Une autre alternative est de s'équiper d'une cave à vins électriques de garde.

Quand consommer les vins ?

Il n'est as aisé de connaître la période idéale pour consommer les vins que l'on garde. On constate  que les vins ont un cycle de vie avec une première période pendant laquelle le vin se bonifie, puis une seconde période pendant laquelle le vin arrive à un palier où il n'évolue plus, enfin une dernière période où le vin perd de ses qualités. Pour ne pas en arriver à cette dernière période qui ferait perdre le vin, nous conseillons d'en acheter au moins 6 bouteilles de chaque vin conservé et d'en déguster une régulièrement, c'est à dire au moins une fois par an au delà de 5 ans de garde.

Pour bien choisir ses vins de garde

demandez conseil à votre caviste

Crus classés et grands vins chez le caviste de Montpellier pour Noël

Grands crus classés de Bordeaux

Crus classés et grands vins chez le caviste de Montpellier pour Noël et le réveillon sont disponibles à la vente. Comme chaque année, nous proposons une très belle sélection de grands vins et crus classés pour les fêtes de fin d'année. Ces vins d'exception sauront faire le bonheur de ceux qui les recevront en cadeau ou réjouiront vos convives amateurs de grands nectars pour les repas de fête.

N'oublions pas l'excellence de ces grands terroirs français que sont la Champagne, les Bordeaux, la Bourgogne les Côtes du Rhône et certains grands Languedoc de garde dans lesquels des vignerons, maître de chai et œnologues de talent élaborent de grands nectars, pour le plus grand plaisir des amateurs et des plus fins palais.

Pour le plus grand plaisir des amateurs, voici les merveilles dénichées par nos sommeliers au fin fond de nos caves :

• Château Margaux Premier Grand Cru Classé AOC Margaux 1999
• Château Haut-Brion 1er Grand Cru Classé AOC Graves Pessac-Léognan 1999
• Château Angélus Premier Grand Cru Classé AOC Saint Emilion 2001
• Château Ducru-Beaucaillou Second Grand Cru Classé AOC Saint Julien 1985
• Château Carbonnieux Grand Cru Classé de Graves AOC Pessac-Léognan 1990
• Château Pavie Premier Grand Cru Classé AOC Saint Emilion 2007
• Château Pontet-Canet Grand Cru Classé AOC Pauillac 2010
• Château Lafaurie-Peyraguey Premier Cru Classé AOC Sauternes 1988
• Domaine Confuron Cotetidot 1er Cru Les Vignes AOC Nuits St-Georges 2014
• Château Lynch Bages Grand Cru Classé AOC Pauillac 2000
• Château Cheval Blanc Premier Grand Cru Classé AOC Saint Emilion 1983
• Domaine Jean Guillaume AOC Chateauneuf-du-Pape 1993
• Domaine E. Guigal AOC Côte-Rôtie La Mouline 1993
• Château Rieussec Premier Grand Cru Classé AOC Sauternes 2008
• Domaine Peyre Rose AOC Languedoc Marlène N°3 2007
• Domaine d'Ardhuy Grand Cru Corton Charlemagne 2014
• Vignobles Delas AOC Hermitage Les Bessards 2013
• Château Lafite Rothschild Premier Grand Cru Classé AOC Pauillac 2008, 1975
• Château Latour Premier Grand Cru Classé AOC Pauillac 1999
• Château de Meursault Premier Cru AOC Pommard Clos des Epenots 2013
• Château Coutet Premier Grand Cru Classé AOC Sauternes Barsac 1995
• Domaine de Bonserine AOC Côte-Rotie La Garde 2014
• Domaine Confuron-Cotetidot Grand Cru AOC Clos de Vougeot 2014
• Château Mouton Rothschild Premier Grand Cru Classé AOC Pauillac 2015
• Domaine Mas Jullien AOC Terrasses du Larzac 2008
• Château La Cabanne AOC Pomerol 2010
• Château Clerc Millon Grand Cru Classé  AOC Pauillac 2009
• Château L'Evangile AOC Pomerol 2000
• Mas de Daumas Gassac IGP Saint Guilhem Le Désert 1996
• Château Pichon Longueville Grand Cru Classé AOC Pauillac 2009

Grands crus classés de 1855

Ceci est une sélection, pour d'autres crus et plus de millésimes
n'hésitez pas à demander conseil à votre caviste
 

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et à vendre en expédition dans toute la France et en Europe

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Grands vins et crus classés pour Noël chez le caviste de Montpellier

Grands Crus classés de 1855

Grands vins et crus classés pour Noël chez le caviste de Montpellier sont disponibles à la vente. Comme chaque année, nous proposons une belle sélection de grands vins et crus classés pour les fêtes de fin d'année. Ces vins d'exception sauront faire le bonheur de ceux qui les recevront en cadeau ou réjouiront vos convives amateurs de grands nectars pour les repas de fête.

N'oublions pas l'excellence de ces grands terroirs français que sont la Champagne, les Bordeaux et la Bourgogne dans lesquels des vignerons, maître de chai et œnologues de talent élaborent de grands nectars, pour le plus grand plaisir des amateurs et des plus fins palais.

Pour le plus grand plaisir des amateurs, voici les merveilles dénichées par nos sommeliers au fin fond de nos caves :

• Château Figeac Premier Grand Cru Classé AOC Saint Emilion 2000
• Château Phelan Segur AOC Saint Estèphe 2005 
• Château Cheval Blanc Premier Grand Cru Classé AOC Saint Emilion 1983
• Petrus AOC Grand Vin AOC Pomerol 1995
• Château d'Yquem AOC Sauternes 1982, 1990 et 2005
• Château Haut Brion Premier Grand Cru Classé AOC Graves 1985
• Château Brane-Cantenac Grand Cru Classé AOC Margaux 1985
• Château Haut-Bailly Grand Cru Classé AOC Pessac-Léognan 1998
• Château Léoville Barton Grand Cru Classé AOC Saint Julien 1983
• Château Cantenac Brown Grand Cru Classé AOC Margaux 2004
• Château Gruaud Larose Second Cru Classé AOC Saint Julien 1985
• Château Coutet Premier Grand Cru Classé AOC Sauternes 1998
• Château Pape Clément Grand Cru Classé AOC Gaves 1985
• Château Climens Premier Grand Cru Classé AOC Sauternes  1998
• Château Ducru Beaucaillou AOC Saint Julien 1983 et 1987
• Château Rieussec Premier Cru Classé AOC Sauternes 2002, 2006, 2008
• Château Cheval Blanc Premier Grand Cru Classé A AOC Saint Emilion 1983
• Château Guiraud Premier Grand Cru Classé AOC Sauternes 2001, 2003, 2005
• Château Latour Grand Vin Premier Grand Cru Classé AOC Pauillac 1998
• Château L’Évangile AOC Pomerol 2000
• Château Margaux Premier Grand Cru Classé AOC Margaux 1998
• Château La Tour Blanche Premier Cru Classé AOC Sauternes 2003, 2006, 2007
• Château Laffitte Rothschild AOC Pauillac 1975, 1999, 2000, 2008
• Château de Fargues Lur Saluces AOC Sauternes 1998

Grands Vins Classés de Bordeaux

Ceci est une sélection, pour d'autres crus et plus de millésimes
n'hésitez pas à demander conseil à votre caviste
 

Vins disponibles à acheter dans nos caves de Montpellier et Mauguio
et à vendre en expédition dans toute la France et en Europe

Grands vins et crus classés pour les cadeaux et repas de Noël

Encore une fois cette année, nous proposons à la vente dans nos caves de Montpellier une belle sélection de grands vins et crus classés, avec des millésimes anciens, pour les cadeaux de Noël et repas de fin d'année. Ces vins d'exception sauront faire le bonheur de ceux qui les recevront en cadeau ou réjouiront vos convives amateurs de grands et bons nectars pour les repas de fête.

Pour le plus grand plaisir des amateurs, voici les merveilles dénichées par nos sommeliers au fin fond de nos caves :

• Château Petrus Grand Vin de Pomerol 1983
• Château d'Yquem 1er cru Supérieur de Sauternes 1991
• Château Cheval Blanc 1er Grand Cru Classé A de Saint-Emilion 1999
• Château Lafite Rothschild 1er Grand Cru Classé de Pauillac 1999
• Château Latour 1er Grand Cru Classé de Pauillac 1987
• Château Margaux 1er Grand Cru Classé de Margaux 1999
• Château Haut-Brion 1er Grand Cru Classé de Pessac-Léognan et Graves 1983
• Château Pape Clément Grand Cru Classé de Graves 1990
• Château Pape Clément Grand Cru Classé de Graves 2010
• Château Pavie 1er Grand Cru Classé de Saint-Emilion 1994
• Château de Fargues Lur-Saluces Grand Cru Classé de Sauternes 1998 
• Château Filhot Grand Cru Classé de Sauternes 1996
• Château Haut-Marbuzet Cru Bourgeois de Saint-Estèphe 2000 et 2001
• Château Malartic-Lagravière Grand Cru Classé de Pessac-Léognan 1986
• Château Pichon Longueville Baron Grand Cru Classé de Pauillac 2000
• Château Ducru-Beaucaillou Grand Cru Classé de Saint-Julien 1985
• Château Beychevvelle Grand Cru Classé de Saint-Julien 1990
• Les Hauts de Pontet-Canet Pauillac 2000
• Château Sociando-Mallet Haut Médoc 1990
• Château de Meursault Savigny-Lès-Beaune 1999
• Château d'Ampuis E. Guigal Côte-Rôtie 1998
• Marquesi Antinori Tignanello Toscana 1996

Petrus et Château Haut-Brion 1983

Ceci est une sélection, pour d'autres crus et plus de millésimes 

n'hésitez pas à demander conseil à votre caviste

Vins disponibles à acheter dans nos caves de Montpellier et Mauguio
et à vendre en expédition dans toute la France et en Europe

Grands vins et crus classés pour les repas de fêtes

Grands Crus Classés de Bordeaux en 1855

Comme chaque année, nous proposons à la vente une belle sélection de grands vins et crus classés pour les fêtes de fin d'année. Ces vins d'exception sauront faire le bonheur de ceux qui les recevront en cadeau ou réjouiront vos convives amateurs de grands nectars pour les repas de fête.

Pour le plus grand plaisir des amateurs, voici les merveilles dénichées par nos sommeliers au fin fond de nos caves :

• Château Angélus 1er Grand Cru Classé de Saint-Emilion 2001
• Château Pichon-Longueville 2ème Grand Cru Classé de Pauillac 2000
• Château Haut-Brion 1er Grand Cru Classé de Pessac-Léognan 2001 et 2005
• Château Lafite Rothschild 1er Cru Classé de Pauillac 1993
• Château Cos d'Estournel 2ème Grand Cru Classé de Saint Estèphe 2000
• Château Mouton Rothschild 1er Grand Cru Classé de Pauillac 2002
• Château Clerc Millon 5ème Grand Cru Classé de Pauillac 1998 et 2001
• Château Talbot 4ème Grand Cru Classé de Saint-Julien 2002 
• Château Beychevelle 4ème Grand Cru Classé de Saint-Julien 2001
• Château d'Armailhac 5ème Grand Cru Classé de Pauillac 2001
• Château Chasse-Spleen Cru Bourgeois de Moulis en Médoc 2001
• Château Lynch Bages 5ème Grand Cru Classé de Pauillac 1989
• Château Cantenac Brown 3ème Grand Cru Classé de Margaux 2000
• Château Maucaillou Cru Bourgeois de Moulis 2000

Ceci est un extrait, pour d'autres crus et plus de millésimes 

n'hésitez pas à demander conseil à votre caviste

Vins disponibles à acheter dans nos caves de Montpellier et Mauguio
et à vendre en expédition dans toute la France et en Europe

Vente aux enchères de vins des Hospices de Beaune

Le dimanche 16 novembre 2014 se tient
la 154ème vente aux enchères des Hospices de Beaune

Cette traditionnelle et grand' messe des vins de Bourgogne a lieu tous les ans dans l'historique et magnifique cadre des Hospices de Beaune en Bourgogne. La manifestation a pour objet de mettre en vente au plus offrant des vins en barriques élaborés dans les vignobles appartenant à l’Hôtel Dieu et l'œuvre des Hospices de Beaune. Les bénéfices de cette vente sont entièrement reversés à l’hôpital pour pourvoir à ses équipements et à des associations médicales .

Pour cette édition 2014, la présidence sera assurée par Adriana Karembeu et Michel Drucker. Chaque année les présidents tente d'animer au mieux la vente afin de pousser les enchérisseurs à faire les plus belles offres. Jusqu'à ces dernières années c'était essentiellement des négociants et courtiers en vins français et surtout bourguignons qui participaient à ces ventes, mais depuis quelques millésimes et notamment pour l'édition 2013, ce sont aussi des chinois qui viennent.
Ainsi Yan Hong Cao, une femme d'affaire chinoise, emporta la pièce du Président à 131.000 Euros pour un fût de 456 litres de Premier Cru Meursault. La totalité des ventes a représenté un record avec 6,3 millions d'Euros de recettes. Souhaitons que le millésime 2014 de la vente aux enchères pulvérise un nouveau succès !

L'histoire de cette saga vigneronne est ancienne puisque la première vigne donnée à l'Hôtel Dieu remonte à 1457 et de nombreux legs ont continué à travers les siècles jusqu'à nos jours pour atteindre 60 hectares et 160 parcelles. Le domaine est exploité en culture biologique.

Pour en savoir plus, regarder les vidéos de la chaine Bourgogne Live qui retrace bien l'histoire et la vie de ces vignobles, dont un extrait ci-dessous ou le site officiel des Hospices de Beaune.

 

Grands vins et crus classés à la vente pour les fêtes

Cette année encore notre cave propose à la vente une très belle sélection de grands vins et crus classés à la vente pour satisfaire les amateurs de ces vins d'exception et faire plaisir à ceux qui les reçoivent en cadeau pour les fêtes de fin d'année.

Même si les prix des grands crus français s'envolent depuis la dernières décennie, du fait de la demande mondiale croissante, notamment en provenance de l'Asie et de la Chine, ces magnifiques nectars restent des vins d'excellence, pour lesquels il est permis au moins une fois dans sa vie de faire des folies. Pour faire un peu de chauvinisme, il est dommage que la plupart de nos grands crus nous échappent pour être consommés à l'étranger, alors nos sommeliers en ont réservé quelques uns. 

Pour votre plus grand plaisir, voici les merveilles dénichées par nos cavistes du fond des caves :

Côtes-du-Rhône

• Saint Joseph Jean-Louis Chave 2008
• Châteauneuf-du-Pape Château Mont Redon  1991 blanc
•  Châteauneuf-du-Pape Château Rayas 2006
• Cornas Maison Delas Chanteperdrix 1980
• Côte Rotie La Landonne Guigal 1993
• Chateauneuf-du-Pape Henri Bonneau Les Célestins 1992

Languedoc

• Mas Julien 1999
• Mas Julien Etat d'Âme 2002, 2003, 2007, 2008, 2010
• Mas Daumas Gassac rouge 2000

Bourgogne

• Corton Grand Cru Follin-Arbelet 2001
• Aloxe Corton 1er Cru Vercots Follin-Arbelet 2002
• Aloxe Corton 1er Cru Volazières Debray 2008
• Pommard Rugiens Jean-Luc Joillot 2001 et 2002
• Chambolle Musigny 1er Cru Drouhin 2003
• Batard-Montrachet Grand Cru Etienne Sauzet 1989
• Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre François Raveneau 2000
• Charmes-Chambertin Grand Cru Jeantet-Pansiot 2000
• Volnay Comtes Lafon Santenots du Milieu 2000

Bordeaux

• Pauillac Château Lafite-Rotschild 1975, 2000 et 2008
• Saint Julien Château Branaire-Ducru Grand Cru classé 1995 et 2008
• Pessac Léognan Château Carbonnieux Grand Cru Classé 2000
• Sauternes Château La Tour Blanche GCC 2003, 2006 et 2007
• Saint-Estèphe Château Cos d'Estournel GCC 1998et 1989
• Pauillac Château Lynch Bages GCC 1989
• Haut Médoc Château La Lagune GCC 1982
• Pauillac Château Latour 1er GCC 1989
• Saint-Emilion Château Cheval Blanc 1er Grand Cru Classé A 1989
• Sauternes Château d'Yquem 1990 et 2003
• Saint Julien Château Léoville Las Cases 1993
• Saint Julien Château Léoville Barton 2008
• Saint-Emilion Grand Cru Château Canon La Gaffelière 2008
• Graves Château Haut Smith Lafitte 2008
• Barsac-Sauternes Château Coutet 1997 et 2006
• Margaux Château Giscours 2008 
• Pauillac Château Bellegrave 2006 et 2008
• Saint Emilion Grand Cru Château Dassault 2008
• Haut Médoc Château Sociando Mallet 2007
• Saint Estèphe Château Calon Ségur 2008
• Sauternes Château Rieussec 2002, 2003, 2007 et 2008
• Pomerol Château L'Evangile 2008
• Pauillac Château Comtesse Pichon-Longueville 2004 et 2008
• Margaux Château Margaux 1992
• Pomerol Petrus 1993
• Saint-Emilion Château Angelus 2005, 2006 et 2008
• Pauillac Château Grand-Puy-Lacoste 1993, 2006 et 2008
• Margaux Château Labégorce 1988

Ceci est un extrait, pour d'autres crus et plus de millésimes 

n'hésitez pas à demander conseil à votre caviste

Ces vins sont disponibles à acheter dans nos caves de Montpellier
et en expédition par colis dans toute la France et en Europe