Nouvel orage de grêle sur le Pic Saint-Loup et les vignobles

Épisode de grêle sur les vignobles

En Languedoc et ailleurs en France le climat change. Un nouvel épisode de grêle s'est abattu  vendredi 24 juin 2022 en fin de matinée sur le nord et l'est de Montpellier et de manière particulièrement violente sur la région du Pic Saint-Loup dans l'Hérault, le Gard et les Cévennes. Les vignobles de ces terroirs ont été gravement touchés.

Après un incendie le 17 juin 2022 chez Olivier Durand au Domaine de La Triballe en Pic Saint-Loup et en Grès de Montpellier, c'est désormais une nouvelle calamité qui s’abat sur les vignobles du Languedoc avec ce violent orage de grêle du 24 juin à 11h. Les dégâts, toujours difficiles à estimer avant la vendange, sont néanmoins de l'ordre de 40 à 80 % selon les zones touchées. Les feuilles sont déchiquetées et les grappes flétries. Le fruit est irrécupérable et ne produira pas de jus pour le millésime 2022.

De nombreux amis vignerons sont concernés  : Château Lancyre, Mas Bruguière, Mas Peyrolle, Domaine de La Costesse, Mas Foulaquier, Domaine Mirabel, Nova Vina, sans que cette liste soit exhaustive.

Le Pic Saint-Loup est touché du nord au sud de l'appellation avec des dégâts très importants à Vacquières, Lauret, Corconne, Sauteyrargues, Valflaunès

N'en déplaise aux optimistes forcenés, on ne peut désormais plus contester que le climat change de manière assez brutale depuis 2016 dans cette région du Languedoc, qui n'était auparavant que peu touchée par les événements climatiques. Depuis 7 ans nous observons et subissons de nombreux aléas climatiques à répétition, que sont la grêle, le gel, la sécheresse, le coup de chaud du mois de juin 2019, les inondations qui ravagent les cultures. 

Jeune vigne plantier en Pic Saint-Loup

Cela pose question sur l'avenir de la viticulture. Est-ce un épiphénomène qui va passer ou un changement profond et durable qui va se pérenniser et nous obliger à remettre en cause l'existence de la vigne en Languedoc ?

A ce jour personne n'est capable d'y répondre. Alors souhaitons que la nature soit plus clémente dans les mois à venir, pour permettre une vendange, qui jusqu'à présent s'annonçait prometteuse. Mais surtout nous témoignons notre solidarité et sommes de tout cœur avec nos amis vignerons et leur souhaitons force et courage pour affronter cette nouvelle épreuve.

Idées cadeaux pour la fête des pères chez le caviste

La fête des pères chez le caviste

Dimanche 19 juin 2022 Fête des pères

Le caviste vous propose plein d'idées cadeaux pour fêter dignement les papas. Alors pourquoi ne pas offrir des parfums de vins.

Des idées cadeaux pour la fête des pères chez le caviste de Montpellier à découvrir dans nos caves de l'Argenterie, du Polygone ou de Fréjorgues.

Tout d'abord, nous souhaitons une très bonne fête à tous les pères. Nous espérons que ce sera une bonne occasion pour tous de se retrouver en famille, en toute convivialité autour d'une bonne table, avec de bons mets et les vins qui les accompagneront.

Pour faire son cadeau de la fête des pères, notre équipe a sélectionné une très belle gamme de vins, whisky, rhum, champagne, cognac, armagnac, eau de vie et autres spiritueux qui sauront faire plaisir. Nous proposons des coffrets cadeaux déjà conçus, mais aussi des coffrets à réaliser soi-même sur mesure, composé des vins de votre choix.

Rhum Longueteau, La Perle, whisky Black Mountain, Hibiki

Pour les contenants, il y en a aussi de toutes les tailles de la mignonette au balthazar, en passant par le magnum, ainsi les grands et les petites familles ne sont pas oubliées.

Nous avons également des accessoires du vin tels que carafe, tire bouchon, stop gouttes, verres, livre de cave pour agrémenter la dégustation du vin.
Enfin pour les amateurs de  bonne chère nous proposons aussi un rayon épicerie fine.

#fêtedespères #papa #père #cadeau #caviste #montpellier #idéecadeaucaviste #vin

Les coups de coeur du caviste en juin à Montpellier

Les coups de cœur du caviste en juin

L'été approche avec la sélection estivale du caviste

Avec le mois de juin qui démarre c'est la fin du printemps et bientôt l'été qui annonce les vacances et un repos bien mérité après une année remplie d'événements. Pour fêter dignement cette période le caviste propose des vins sudiste mais plein de fraicheur.

Quand le soleil commence à pointer plus que le bout de son nez et que ses rayons réchauffent avec ardeur les vitres de nos voitures comme ce fut le cas en mai, on sent venir l'été et ses longues et chaleureuses journées. Alors quoi de mieux que des vins sudistes ou plutôt languedociens qui sauront vous démontrer que sud rime aussi avec fraicheur... J'entends en bouche bien sûr !!! Pour ce qui est du reste, rien de mieux qu'un bon bain de mer, ou un plongeon dans une piscine. 

Mais revenons à nos moutons, en l'occurrence des vins qui sont élaborés dans nos terroirs languedociens. L'un en blanc au piémont des Pyrénées, à proximité de Limoux avec son cépage historique le Mauzac. L'autre en rosé sur le magnifique terroir d'Aniane et le dernier en rouge en petite altitude, au cœur des Cévennes, avec un cépage septentrional, j'ai nommé le pinot noir.

Tous ces vins sonnent frais et goutent bien et sont recommandés par votre caviste pour les soirées d'été qui arrivent.

• Anne de Joyeuse - IGP Pays d'Oc - Rhabdodon Priscus
• Mas de Armes - IGP Pays d'Hérault - Cavalino
• Mas Bres - IGP Cévennes - Pinot Noir

pour se faire plaisir à petits prix pendant tout le mois de novembre
dans nos caves de Montpellier Polygone et Argenterie