15/10/2013

La bière de l'Abbaye de Valmagne

L'abbaye de Valmagne nous est familière pour sa magnifique architecture monastique plantée au cœur d'un vignoble renommé en AOC Languedoc dont les vins sont diffusés dans nos caves. Voir notre précédent article

Mais saviez-vous que l'abbaye propose aussi de la bière ? 
C'est une nouveauté et une belle découverte que nous sommes heureux de vous proposer. D'autant plus qu'elle est élaborée en Languedoc et que sa fabrication renoue avec l'histoire de l'Abbaye. Les moines en consommaient quotidiennement. On utilise une méthode traditionnelle trappiste dont la recette appartient aux moines. Il s'agit d'une bière ambrée élaborée à base d'orge, d'avoine et de froment. Elle possède une teinte sombre et cuivrée, une belle mousse ample et onctueuse, une belle rondeur en bouche avec une amertume discrète qui la rend très agréable.

A découvrir dans nos caves à Montpellier !

09/10/2013

Programme des dégustations d'octobre chez le caviste


 
Les vendanges s'achèvent dans les vignobles 
et nous poursuivons les dégustations en présence des vignerons
pendant le mois d'octobre.



  • Cave de FRONTIGNAN : samedi 12 octobre 2013
  • Domaine Virgile JOLY : samedi 19 octobre 2013
  • Domaine La JASSE CASTEL : samedi 26 octobre 2013

De belles occasions de découvertes en toute convivialité
dans nos caves de  l'Argenterie à Montpellier.

03/10/2013

Les châteaux et grands vins de Bordeaux

Bordeaux, histoires de châteaux
Dans l'émission L'Ombre d'un Doute sur France 3 diffusée le 2 octobre 2013, Franck Ferrand nous rapporte l'histoire et l'actualité de Bordeaux et de ses vins au travers des ses grands crus, ses châteaux et leurs propriétaires et les grandes maisons de négoce bordelaises qui ont construit l'image des grands vins de France et font toujours la gloire et la fortune de ces vignerons d'excellence. A la découverte de ces vins d'exception que le monde entier nous envie avec son fameux classement de 1855 et des secrets de Château Margaux, Château Haut Brion, Château Yquem, Château Lafite Rotschild, Château Mouton Rotschild... Une excellente vidéo qui mérite d'être regardé.

Voir la vidéo sur : PLUZZ (durée 1h50)

02/10/2013

Les Bonnes Affaires d'octobre chez le caviste

En octobre la routine reprend un peu ses droits dans notre vie quotidienne, avec la rentrée qui est déjà loin derrière nous. La Foire aux Vins du caviste qui se termine a reçu un bon accueil. Malgré le retard cette année, les vendanges sont en cours. Nous souhaitons courage à nos amis vignerons pour nous concocter un beau millésime 2013. Et enfin pour rompre la monotonie le caviste vous propose une belle sélection de vins.

  • Domaine LA JASSE CASTEL - AOC Montpeyroux - Pimpanela - rouge 2010
  • Domaine VIRGILE JOLY - AOC Languedoc- Saturne - blanc 2010
  • Cave de FRONTIGNAN - Muscat moelleux - blanc

Disponibles à PRIX RÉDUITS en octobre 
dans nos caves de Montpellier
et sur notre SITE de vente en ligne