La merveilleuse Aurélia Filion, sommelière et blogueuse de Bu sur le Web, nous livre ses impressions sur le vin blanc de la Bergerie de l'Hortus en Languedoc. Ce domaine situé à Valflaunès dans l'Hérault appartient à la famille Orliac. Sa renommée n'est plus à faire, car il est l'un des pionniers de la révolution qualitative de l'appellation Pic Saint-Loup. Aurélia nous suggère ici un audacieux accord met et vin.
Maître Caviste - Maison des vins fondée en 1944 - Wine shop established in 1944
