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| Les coups de cœur du caviste pour la rentrée |
Chronique et bonnes affaires du caviste pour la rentrée.
Les vacances sont finies et le chemin de l'école et du boulot sont désormais notre lot quotidien. Pour égayer cette saison n'oublions pas que les beaux jours sont encore présents et que nos amis vignerons ont commencé leur vendange.
Les nouveautés de la rentrée
La rentrée c'est aussi le moment de prendre de bonnes résolutions, alors la notre est de toujours plus vous satisfaire, continuer à vous surprendre, vous faire découvrir nos coups de cœur et nos nouveautés. Pour ces dernières, nous ne sommes pas en reste depuis le début l'année avec beaucoup de nouveaux vignerons et cuvées qui font leur entrée dans nos caves. Une belle sélection à la fois régionale, mais aussi d'autres terroirs de France et des spiritueux dont beaucoup de français d'excellence.
Les vendanges démarrent
Les vignerons ont aussi fait leur rentrée depuis quelques semaines avec les vendanges qui ont démarré depuis la mi-août pour les plus précoces. Le millésime s'annonce très prometteur car il y a eu à la fois soleil et eau et les grappes de nos vignes adorent ! Les volumes semblent globalement assez faibles et la qualité au rendez-vous. Mais il est encore un peu tôt pour faire des pronostics, nous en reparlerons plus tard.
Les Bonnes Affaires de septembre
Pour égayer la rentrée nous vous proposons les Bonnes Affaires coups de cœur du caviste avec un excellent rosé qui nous vient du beau terroir de Saint-Georges-d'Orques en Languedoc, un blanc sec et frais qui nous arrive d'un autre beau terroir historique du Languedoc, celui de Saint-Saturnin et un rouge gouleyant qui nous vient de Gascogne pour rafraichir nos palais.
- Domaine Virgile JOLY - AOC Languedoc - Saturne - blanc 2023
- Domaine GUIZARD - AOC Languedoc - Folie d'Oc - rosé 2023
- Domaine SAINT-AUBIN - IGP Côtes de Gascogne - Les Marcassins - rouge 2022
Pour se faire plaisir à petits prix pendant tout le mois de septembre
dans nos caves de Montpellier Écusson, Polygone et Fréjorgues
