Le Guide Hachette des Vins a retrouvé des couleurs pour sa nouvelle édition qui vient de sortir. Par couleur, on comprendra que de noir en 2015, il a retrouvé sa traditionnelle couverture rouge pour sa 31ème parution en 2016.
On ne présente plus ce guide référence des vins français qui propose une sélection de 10.000 vins retenus parmi 40.000 vins dégustés à l'aveugle.
Si cette année nous apporte comme toujours son lot d'étoiles et de coups de cœur à découvrir, une sympathique nouveauté apparaît avec "paroles de vignerons". Une rubrique en tête de chaque région qui met en avant des portraits et interviews de vignerons qui se sont illustrés dans cette édition. On y trouve André Leenhardt du Château de Cazeneuve, Eric de Saint Victor du Château de Pibarnon et une vingtaine d'autres qui illustrent si bien leurs régions.
Si cette année nous apporte comme toujours son lot d'étoiles et de coups de cœur à découvrir, une sympathique nouveauté apparaît avec "paroles de vignerons". Une rubrique en tête de chaque région qui met en avant des portraits et interviews de vignerons qui se sont illustrés dans cette édition. On y trouve André Leenhardt du Château de Cazeneuve, Eric de Saint Victor du Château de Pibarnon et une vingtaine d'autres qui illustrent si bien leurs régions.
Nous adressons nos plus vives félicitations aux vignerons qui ont reçu une distinction et les remercions pour ces merveilleux nectars.
Sans pouvoir tous les citer, nous mentionnons, ci-après, les vignerons que nous apprécions et notamment en Languedoc Roussillon, ceux qui ont reçu les distinctions du guide 2016, à savoir :
Mention
Grande Cuvée 2012 du Domaine de l'Hortus, Nuit Grave 2013 du Mas des Chimères, Le Mour 2013 du Clos des Nines, Terra Ouest 2013 de Casa Délys, Grand Prestige 2014 de Villa Noria
1 étoile
Equinoxe 2013 du Château Salitis, blanc 2014 du Château La Voulte Gasparets, Campredon 2013 d'Alain Chabanon, blanc 2013 de La Chapelle de Bébian, , La Soie 2012 de Chemin des Rêves, Bonne Pioche 2013 du Domaine Pierre Clavel, Mouton La Clotte 2012 du Château La Clotte Fontane, cuvée Sainte Agnès 2013 de l'Ermitage du Pic Saint Loup, Antonin 2013 de Grés Saint Paul, Grande Cuvée 2012 du Domaine Guinand, Prestige 2011 du Domaine Guizard, Bleu Velours 2013 de La Jasse Castel, l'Arbouse 2013 du Mas Bruguière, cuvée Tradition 2013 du Mas de Fournel, Emotion 2012 du Mas de l'Ecriture, Tête de Bélier 2013 du Château Puech Haut, Aguirre 2012 du Château La Salade Saint Henri, Clos des Demoiselles 2013 du Domaine J. Laurens, Le Clos 2013 du Domaine Boudau, Les Galets Roulés 2013 du Château de Rey, cuvée Serral 2012 du Domaine Madeloc, Oriental 2013 du Domaine de la Rectorie, vendange mise tardive 2008 du Domaine Pouderoux, L'Atypique 2014 de Pierre Talayrach, Grande Cuvée 2013 du Domaine de L'Hortus, Prologue 2014 du Domaine de Puilacher
2 étoiles
La Closeraie 2013 de l'Abbaye Sylva Plana, Cuvée Turenne 2012 de l'Abbaye de Valmagne, rouge 2013 du Domaine Bort, Obladie 2013 du Clos des Nines, cuvée sélectionnée 2012 du Domaine de La Coste-Moynier, Vieilles Vignes 2013 du Château de Lancyre, Les Secrets Madeleine 2011 du Château Lascaux, cuvée Tradition 2013 du Mas Brunet, Jamais Content 2012 du Mas Mortiès, La Falaise 2013 du Château La Négly, Habilis 2012 du Plan de l'Homme, Grés de Montpellier 2012 du Château Saint Martin de la Garrigue, Dieuvaille 2013 du Domaine de Barroubio, Terre Brune 2012 du Domaine Pouderoux, cuvée Léon Parcé 2012 du Domaine de La Rectorie
3 étoiles
Blanc 2013 du Château de Cazeneuve, cuvée des Ducs de Fleury 2013 du Château Mire l'Etang, Les Schistes 2013 de Borie La Vitarèle
Coups de cœur
En plus des étoiles, certains vins déjà cités plus haut reçoivent cette distinction suprême du jury : Château de Cazeneuve, Château Mire l'Etang, Château Saint Martin de la Garrigue, Borie La Vitarèle, Domaine de Barroubio, Domaine Pouderoux
Nous n'oublions pas dans les autres régions, nos amis vignerons qui sont
aussi récompensés, avec pour certains une véritable pluie d'étoiles.
Bourgogne : Petits Chablis Vieilles Vignes 2013 des frères Dampt, Chablis Grand Cru Les Preuses 2013 des Frères Dampt, 1 étoile pour les Beaumonts Chablis 2013 de Dampt, 2 étoiles pour Chevalier d'Eon 2013 des Vignobles Dampt, 1 étoile pour Irancy 2013 de Emmanuel Dampt
Champagne : 1 étoile pour Brut Majeur de Ayala, 1 étoile pour Tentation de A. Bergère, 2 étoiles coup de cœur pour Spéciale Cuvée de Bollinger, 2 étoiles pour Blanc de blancs Delamotte, 3 étoiles pour Cristal 2006 de Roederer, 2 étoiles coup de cœur pour Blanc de blancs 2002 de Salon, 2 étoiles pour Louis XV 2006 de Venoge
Côtes de Gascogne : 1 étoile pour Colombard Ugny blanc 2014 du Domaine d'Uby, 2 étoiles pour le Floc de Gascogne du Domaine du Tariquet.
Provence : 2 étoiles coups de cœur pour le Bandol 2012 du Château de Pibarnon, 2 étoiles pour le Fil d'Ariane 2014 du Domaine des Peirecèdes
Vallée du Rhône : 1 étoile pour Condrieu 2014 de Pierre Gaillard, 2 étoiles pour Rose Pourpre Côte-Rotie 2013 de Pierre Gaillard, 1 étoile pour Saint Joseph 2014 de Pierre Gaillard, 1 étoile pour Châteauneuf-du-Pape 2012 de Mont-Redon, 1 étoile pour le Châteauneuf blanc 2014 de La Consonnière, 1 étoile pour Galets Rouges 2013 du Château Mourgues du Grès
Encore
un grand bravo et un chaleureux merci aux vignerons pour ces belles
cuvées qui régalent nos palais et réjouissent nos âmes. Nous leurs
souhaitons d'excellentes vendanges afin de nous concocter un excellent
millésime 2015 prometteur de futures étoiles.
Pour en savoir plus, procurez vous
le Guide Hachette 2016 dans toutes les bonnes librairies
et venez découvrir ces merveilleux vins à Montpellier chez votre caviste
