Après le déluge et les inondations provoqués par un épisode "méditerranéen" (exit le cévenol selon Météo France) particulièrement sévère qui s'est abattu sur Montpellier et sa région lundi 29 septembre, nous reprenons nos esprits et le soleil retrouve ses droits en nous apportant un magnifique ciel bleu et des chaleurs estivales. Mystères de la nature que l'homme ne maitrisera jamais totalement et heureusement !!! Cela laisse une part de mystère et d'incertitudes qui rend l'homme certes vulnérable mais aussi plus humble. Parmi nos amis vignerons, un certain nombre ont subi de plein fouet ces catastrophes naturelles et nous leur souhaitons force et courage pour affronter ces difficultés.
Rassurez-vous, bien qu'encerclées d'eau, nos caves n'ont pas été touchées par les inondations et nos vins sont intacts, prêts à être consommés. Pour nous aider à retrouver la paix et la joie, le caviste a sélectionné des vins de saison qui trouveront bonne place sur vos tables en octobre.
- Domaine de LA PROSE - AOP Languedoc - blanc 2013
- Domaine de LA COSTE MOYNIER - AOP Saint Christol - rouge 2012
- Domaine TERRE DES CHARDONS - AOP Costières de Nîmes - rouge 2012
A découvrir dans nos caves de Montpellier
et en vente sur notre SITE internet
