Le Saison Côté Cave été 2016 arrive chez le caviste

Saison Côté Cave été 2016

Le dernier magazine Saison Côté Cave N°17 est arrivé chez les cavistes. Un très beau sommaire pour cette saison estivale avec plein de découvertes à faire au cœur de nos terroirs. L'édito est dédié à ces lanceurs d'alerte qu'étaient Jean-Pierre Coffe, défenseur de la bonne bouffe et Jean-Marie Pelt, défenseur de l'environnement, qui nous manqueront !

Ce numéro s'intéresse notamment à Strasbourg et l'Alsace qui sont à l'honneur pour leurs vignobles si caractéristiques et sa couronne d'or. Il propose la découverte de cet ancien terroir de l'AOC Minervois où les rouges profonds, mais aussi les muscats et vins doux naturels expriment le meilleur d'eux-même. Un reportage sur Philippe Coste Président du syndicat AOC Minervois. Un petit détour par Cairanne qui reçoit la consécration avec la reconnaissance en appellation communale cru Côtes du Rhône. 

Un voyage dans les îles à la suite d'Alexandre et de Christophe Colomb avec les rhums dont la consommation explose en France ces dernières années. Un entretien avec François Xavier Dugas, dénicheur de rareté et de diversité dans le monde des spiritueux. A la découverte et poursuite de whiskies d'exception dans les Higlands.

Nous souhaitons à tous une bonne lecture de Saison Côté Cave et prenons plaisir en toute modération bien sûr !!!

Le magazine des cavistes Saison Côté Cave 

est disponible dans nos caves à Montpellier