04/12/2017

Grands vins et crus classés pour Noël chez le caviste de Montpellier

Grands Crus classés de 1855
Grands vins et crus classés pour Noël chez le caviste de Montpellier sont disponibles à la vente. Comme chaque année, nous proposons une belle sélection de grands vins et crus classés pour les fêtes de fin d'année. Ces vins d'exception sauront faire le bonheur de ceux qui les recevront en cadeau ou réjouiront vos convives amateurs de grands nectars pour les repas de fête.

N'oublions pas l'excellence de ces grands terroirs français que sont la Champagne, les Bordeaux et la Bourgogne dans lesquels des vignerons, maître de chai et œnologues de talent élaborent de grands nectars, pour le plus grand plaisir des amateurs et des plus fins palais.

Pour le plus grand plaisir des amateurs, voici les merveilles dénichées par nos sommeliers au fin fond de nos caves :
  • Château Figeac Premier Grand Cru Classé AOC Saint Emilion 2000
  • Château Phelan Segur AOC Saint Estèphe 2005 
  • Château Cheval Blanc Premier Grand Cru Classé AOC Saint Emilion 1983
  • Petrus AOC Grand Vin AOC Pomerol 1995
  • Château d'Yquem AOC Sauternes 1982, 1990 et 2005
  • Château Haut Brion Premier Grand Cru Classé AOC Graves 1985
  • Château Brane-Cantenac Grand Cru Classé AOC Margaux 1985
  • Château Haut-Bailly Grand Cru Classé AOC Pessac-Léognan 1998
  • Château Léoville Barton Grand Cru Classé AOC Saint Julien 1983
  • Château Cantenac Brown Grand Cru Classé AOC Margaux 2004
  • Château Gruaud Larose Second Cru Classé AOC Saint Julien 1985
  • Château Coutet Premier Grand Cru Classé AOC Sauternes 1998
  • Château Pape Clément Grand Cru Classé AOC Gaves 1985
  • Château Climens Premier Grand Cru Classé AOC Sauternes  1998
  • Château Ducru Beaucaillou AOC Saint Julien 1983 et 1987
  • Château Rieussec Premier Cru Classé AOC Sauternes 2002, 2006, 2008
  • Château Cheval Blanc Premier Grand Cru Classé A AOC Saint Emilion 1983
  • Château Guiraud Premier Grand Cru Classé AOC Sauternes 2001, 2003, 2005
  • Château Latour Grand Vin Premier Grand Cru Classé AOC Pauillac 1998
  • Château L’Évangile AOC Pomerol 2000
  • Château Margaux Premier Grand Cru Classé AOC Margaux 1998
  • Château La Tour Blanche Premier Cru Classé AOC Sauternes 2003, 2006, 2007
  • Château Laffitte Rothschild AOC Pauillac 1975, 1999, 2000, 2008
  • Château de Fargues Lur Saluces AOC Sauternes 1998
Grands Vins Classés de Bordeaux

Ceci est une sélection, pour d'autres crus et plus de millésimes
n'hésitez pas à demander conseil à votre caviste

 
Vins disponibles à acheter dans nos caves de Montpellier et Mauguio
et à vendre en expédition dans toute la France et en Europe

03/12/2017

Le caviste du Polygone Montpellier ouvert dimanche en décembre

Le caviste du Polygone Montpellier ouvert dimanche en décembre pour vous permettre de faire vos achats de Noël avant la foule des derniers jours avant Noël. 

Le caviste Aux Grands Vins de France a concocté une belle sélection de grands vins, crus classés, champagne, whisky, rhum et autres douceurs pour vous permettre de passer de joyeuses fêtes autour d'une belle table bien garnie en bonnes victuailles et doux nectars.

Vous pouvez consulter la Sélection Premium du caviste et sa version en ligne avec nos coups de cœur pour bien choisir ses vins de fêtes.

Dimanche est un jour idéal pour faire ses cadeaux de Noël en toute tranquillité et acheter ses vins et champagnes des repas de fêtes de fin d'année. La cave du Polygone Montpellier est ouverte le dimanche 3, 10, 17 et 24 décembre 2017 de 10h à 19h.


La cave du Polygone Montpellier est située
au niveau bas dans l'allée en face de la FNAC

La Cave de l'Argenterie dans l’Écusson est ouverte 
les dimanche 17 et 24 décembre 2017

02/12/2017

Dégustations des fêtes chez le caviste à Montpellier en décembre

Dégustation des fêtes chez le caviste à Montpellier en décembre. En cette période, les fêtes approchent avec un programme des réjouissances chargé, pendant lequel il faut trouver des cadeaux et bien sélectionner les vins de repas de fête qui sauront réjouir les convives. Il n'est pas toujours aisé de bien choisir... Alors pour vous faciliter la tache, en décembre le caviste propose de nombreuses dégustations pour être sûr de ne pas se tromper !

Le programme des dégustations du caviste en décembre 2017 :
  • vendredi 8 décembre : Domaine Stella Nova AOC Languedoc Pézenas au Polygone de 17h à 19h
  • samedi 9 décembre : whiskies Classic Malt de Distillers Edition avec Talisker, Lagavulin, Caol Ila, Glenmorangie, Cardhu à l'Argenterie de 15h à 19h
  • samedi 9 décembre : Champagne Veuve Clicquot à l'Argenterie de 11h à 14h
  • samedi 9 décembre : Champagne Drappier au Polygone
  • jeudi 14 décembre : Champagne Gosset au Polygone de 17h30 à 20h
  • vendredi 15 décembre : Champagne Laurent Perrier et Delamotte au Polygone de 17h à 20h
  • vendredi 15 décembre : Château La Salade Saint Henri AOC Pic Saint Loup à l'Argenterie toute la journée 
  • vendredi 15 décembre : Champagne Pol Roger à Fréjorgues de 17h à 19h30
  • samedi 16 décembre : whisky et rhum avec Aberlour, Tormore, Scapa Glansa, Pacto Navio à au Polygone
  • samedi 16 décembre : Domaine Grand AOC Cotes du Jura à l'Argenterie
  • samedi 16 décembre : Cour Saint Vincent AOC Languedoc Grés de Montpellier à Fréjorgues toute la journée
  • dimanche 17 décembre : Champagne Laurent Perrier et champagne Delamotte à l'Argenterie de 11 à 19h
  • dimanche 17 décembre : Château Capion AOC Languedoc et Terrasses du Larzac au Polygone de 11h à 13h et de 17h à 19h.
  • vendredi 22 décembre : Champagne Louis Roederer à l'Argenterie
  • vendredi  22 décembre : Champagne Deutz à Fréjorgues de 17h30 à 19h30
  • samedi 24 décembre : Domaine Stella Nova AOC Languedoc Pézenas à l'Argenterie de 11h à 19h

Un beau programme pour les fêtes de fin d'année
dans nos caves de Montpellier et Mauguio Fréjorgues
à ne surtout pas manquer !!!

01/12/2017

La Chronique et les Bonnes Affaires du caviste pour Noël

La Chronique  et les Bonnes Affaires du caviste pour Noël s'annonce avec un refroidissement climatique et chaleureusement avec les bons nectars et les joies de l'esprit de Noël.

Après l'été caniculaire de ce millésime 2017 qui restera gravé dans les mémoires, il semble que l'hiver arrive un peu avant l'heure, avec déjà beaucoup de neige qui s'amoncelle sur les massifs de montagne, mais aussi dans la plupart des régions de France, y compris les plus méridionales. Nos vignobles vont passer directement de l'été sec à l'hiver froid, sans que la pluie n'ait beaucoup montré le bout de son nez. 

Alors que s'annonce la taille, la vigne n'a pas encore pu reconstituer ses forces vitales en eau. Souhaitons que cela ne présage pas d'un millésime 2018 avec à nouveau de faibles rendements.
Profitons donc de ce mois de décembre pour reconstituer nos forces humaines avec la convivialité de retrouvailles familiales et amicales autour de grandes tables avec de bons repas accompagnés d'excellentes victuailles et de doux breuvages.

Cette période est particulièrement chargée et riches en événements et activités de toutes sortes à laquelle nous contribuons pour le plus grand plaisir de tous.

La Sélection Premium 2017-2018 est sortie et propose cette année un très bel assortiment de vins, grands crus, Champagne, Whisky, Rhum, Cognac, Armagnac, épicerie fine et autres douceurs, pour garnir le sapin de Noël de beaux cadeaux et accompagner vos repas des fêtes et réveillon de fin d'année. N'hésitez pas à le demander dans nos caves ou consultez le ICI en ligne.


Le Marché de Noël des Hivernales de Montpellier ouvre ses portes le jeudi 30 novembre 2017 à 18h. Le caviste propose, dans son chalet situé près du kiosque Bosc, son traditionnel vin chaud de Noël avec sa merveilleuse recette qui réjouit et réchauffe les corps et les cœurs des plus refroidis. Une sélection de bouteilles de vins et de bières à emporter est aussi disponible. Découvrir le chalet ICI.

Un programme de dégustations des fêtes a été concocté par notre équipe et promet de belles rencontres et de savoureuses découvertes pour choisir en toute connaissance de cause ses vins pour les repas des fêtes et ses cadeaux de Noël. Découvrir le programme ICI sur le blog.

Le 5ème chapitre de la Confrérie des Bacchus de Cambacérès aura lieu le vendredi 8 décembre 2017 au Mas de Saporta. Il sera procédé à la traditionnelle intronisation des nouveaux confrères bacchus, avec entre autres Madame Brigitte Roussel-Galiana, adjointe au Maire de Montpellier, Déléguée aux affaires économiques, au commerce et à l'artisanat.  La cérémonie sera suivie d'un dîner gastronomique de gala avec vins fins, accompagné d'animation œnologique, musique et poésie. Une soirée mémorable à ne pas manquer ! N'oubliez pas de réserver vos places ICI sur le site.

Le site du caviste à votre disposition pour Noël. Pour sélectionner ses cadeaux et vins de fêtes, pour gagner du temps et se faire livrer à domicile, n'oubliez pas de faire une visite de notre site de vente en ligne qui propose à l'achat plus de 350 références.

Les Bonnes Affaires et coups de cœur du caviste à découvrir dans nos caves de Montpellier et Mauguio en décembre, avec des grands vins de saison qui pourront agrémenter à merveille les repas de fête à prix raisonnables.
  • Domaine GRAND - AOP Côtes du Jura - Chardonnay - blanc 2014
  • Château LA SALADE SAINT HENRI - AOC Pic Saint Loup - Aguirre - rouge 2015
  • Veuve CLICQUOT PONSARDIN - AOP Champagne - Vintage 2008

En Bonnes Affaire pendant tout le mois de décembre 
et à l'achat dans nos caves à Montpellier à prix réduits !

30/11/2017

Les actus des Héros de La Vigne sur France Bleu

Les actus des Héros de La Vigne sur France Bleu c'est l'occasion se se tenir informé sur l'acualité des vignerons et des vins de l'Hérault en Languedoc Roussillon. Le caviste est l'invité de France Bleu dans les Héros de la Vigne, émission de radio animée par le journaliste Gilles Moreau, avec la participation de Jean Guizard pour ce moment toujours très apprécié par les auditeurs amateurs des terroirs et des hommes du vin.

Ne manquez pas l'émission qui est diffusée en direct jeudi 30 novembre 2017 à 18h10 et en rediffusion samedi 2 décembre 2017 à 12h05 sur radio France Bleu Hérault.

Les thèmes abordés sont de saison avec notamment : la sortie de la Sélection Premium du caviste, les Hivernales le marché de Noël de Montpellier, le spectacle Cœur de Ville en lumières dans le centre historique de Montpellier, le SITEVI et ses innovations technologiques, la tradition du vin chaud de Noël, la cuvée N°7 élaborée par Jacques et François Boyer au Domaine de La Croix Belle en Côtes de Thongue.



Écouter le podcast sur Les Héros de la Vigne de France Bleu Hérault

29/11/2017

Le vin chaud du caviste au marché de Noël de Montpellier

Le chalet du marché de Noël
Le traditionnel Marché de Noël de Montpellier, qui se prénomme les Hivernales, ouvre ses portes jeudi 30 novembre 2017 aux abords de la Place de la Comédie sur l'Esplanade Charles de Gaulle. Les chalets qui ornent l'Esplanade sont habités pendant qautre semaines par des artisans et producteurs locaux qui proposent des produits de qualité. 

Comme chaque année le caviste Aux Grands Vins de France propose dans le chalet N°77 notre excellent vin chaud de Noël et une sélection de vins, champagne, spiritueux, bières de Noël et autres douceurs pour se réchauffer.

L'équipe de choc du caviste
Cette année encore notre vin chaud est élaboré, dans nos bonnes marmites, à base d'un vin rouge et d'un vin blanc de qualité du Languedoc. Nous proposons notre recette traditionnelle maison composée d'épices, de gingembre, canelle, clous de girofle, cardamone, badiane accompagné agrumes d'orange et citron. Alors ne manquez pas de venir au Marché de Noël pour déguster nos vins chauds.

Le marché de Noël est ouvert tous les jours de 10h à 21h avec nocturnes les vendredi et samedi jusqu'à 22h30.

Une visite au Marché de Noël s'impose !!!

27/11/2017

Sélection Premium du caviste : cadeaux de Noël et de fin d'année

Catalogue cadeaux de Noël du caviste
Le caviste est heureux de vous annoncer la sortie de sa Sélection Premium 2017-2018 qui propose un bel assortiment de vins, grands crus, Champagne, Whisky, Rhum, Cognac, Armagnac, épicerie fine et autres douceurs, pour garnir le sapin de Noël de beaux cadeaux et accompagner vos repas des fêtes et réveillon de fin d'année.

Dans ce catalogue nous vous présentons les coups de cœur du caviste et plein d'idées pour faire ses cadeaux. N'hésitez pas à demander conseil à nos sommeliers pour choisir vos cadeaux et vos accords mets et vins des repas.

Pour les entreprises, comités d'entreprises et commandes groupées notre service spécialisé est à votre disposition pour vous proposer des tarifs préférentiels.

Le catalogue est disponible dans nos caves à Montpellier
et consultable en ligne ICI