Vendredi 23 mars et samedi 24 mars 2012,
nous proposons à la dégustation
les vins du Domaine Costeplane en Languedoc
Vincent Coste bien secondé par son épouse a repris le domaine familial situé dans le Gard dans la petite commune de Cannes-et-Clairan située à 50 km au nord-est de Montpellier sur la route d'Alès. Le vigneron indépendant exploite une trentaine d'hectares en agriculture biologique mention "Nature et Progrès" depuis 1989 et en biodynamie depuis quelques temps. Il est entré dans le BIO non par mode, mais par réelle conviction personnelle. Il se fait une gloire à produire des vins en accord avec la nature préservée qui l'entoure. Les millésimes qui le permettent il élabore des vins sans sulfites ajoutés et il ose le mettre en avant par une étiquette ajoutée sur les bouteilles, ce qui mérite d'être souligné, car c'est très rare. La gamme de vins est large : des blanc (chardonnay, vermentino) aux rouges d'assemblage en passant par le rosé. Nous recommandons tout particulièrement son mono-cépage grenache 2010 sans sulfites ajoutés, que nous avons récemment accordé avec un chocolat à la cerise pour le plus grand plaisir des participants aux ateliers du Salon du Chocolat. Une nouveauté en 2011, le Domaine qui produisait des vins de Pays d'Oc élabore désormais des AOC Languedoc. Le vigneron est très affable et n'est pas avare d'explications sur la passion qui l'anime, alors venez le rencontrer.
Venez découvrir les vins Costeplane
en présence de Vincent Coste
samedi toute la journée à la cave de l'Argenterie
Profitez du TARIF REDUIT sur le Rosé Arboussède
jusqu'à la fin du mois
