Vive les 80 ans du caviste à Montpellier

Vive les 80 ans du caviste à Montpellier en 2024 !

En 1944, lors de la Libération, le rationnement et les réquisitions imposés par l'occupant sont abolis. La cave Aux Grands Vins de France de Montpellier est alors créée et permet à nouveau aux montpelliérains de pouvoir se fournir librement du vin et ceci leur permet de pouvoir joyeusement célébrer la victoire. Cette cave est le plus ancien caviste de Montpellier toujours présente au même endroit dans le centre historique et ayant conservé son style ancien au charme irrésistible.

Pour fêter cet évènement nous vous invitons dans nos caves. Nous avons concocté une semaine festive avec des dégustations vigneronnes et spiritueuses à ne pas manquer :

vendredi 15 et samedi 16 novembre 2024
toute la journée
dans notre cave historique de Montpellier au 1 et 3 rue de l'Argenterie
et à la cave du Polygone
avec Champagne de Venoge, Domaine Virgile Joly en Saint Saturnin, whisky et rhum,
J. Laurens Crémant de Limoux, château La Greffière en Bourgogne

Vign'O Verre le vendredi 15 novembre 2024
de 17h à 22h
dans notre cave MEGAVINS à Fréjorgues
en savoir plus

 Pour plus d'infos sur les vignerons et distillateurs présents suivez notre actualité
sur les réseaux sociaux Facebook, Instagram, Twitter, Linkedin.

Vive les 80 ans du caviste
Aux Grands Vins de France Montpellier !!!

Finaliste du Concours du Meilleur Caviste de France 2024

Concours du Meilleur Caviste de France 2024

Finaliste du Concours du Meilleur Caviste de France 2024. Nous vous l'avions annoncé en mai dernier Sylvain Guillet de la cave Aux Grands Vins de France Montpellier a passé avec succès les premières épreuves de sélection pour être qualifié au Concours du Meilleur Caviste de France. Il fait partie des 40 candidats sélectionnés.

Ce Concours est organisé par le Syndicat des Cavistes Professionnels en partenariat avec le magazine Terre de Vins.

Les épreuves pour la finale auront lieu dimanche 20 octobre et lundi 21 octobre 2024 à Cognac. Dès dimanche les candidats seront soumis à deux épreuves écrites et deux épreuves orales. A la fin de la matinée seuls quinze demi finalistes seront sélectionnés pour de nouvelles épreuves l'après-midi, à l'issue desquelles seulement huit cavistes seront retenus.
Le lundi les finalistes passeront de nouvelles épreuves qui feront appel à leurs connaissances générales, à leurs capacités de reconnaissance gustative, à leur aptitude de présentation de produit et à leur talent de vente. Une visite d'un client mystère a aussi été réalisé préalablement dans les caves pour juger de la bonne tenue générale de la cave et des qualités comportementales du caviste.

A l'issue de ces épreuves, le jury après délibération remettra quatre prix : les médailles d'Or, d'Argent et de Bronze du Meilleur Caviste de France 2024, ainsi que le prix spécial du Meilleur Jeune Caviste de France, réservé au moins de 30 ans.

Nous sommes très fiers que Sylvain soit parvenu à ce niveau de qualification et nous lui souhaitons pleine réussite pour la finale.

Sylvain Guillet qualifié au Concours du Meilleur caviste

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Les dénicheurs : 10 vins divins à moins de 10 € à Montpellier

10 vins divins à moins de 10 € chez le caviste

Les dénicheurs : 10 vins divins à moins de 10 € à Montpellier pendant 10 jours du 10 au 20 octobre 2024 chez le caviste de Montpellier Écusson et Polygone.

Beaucoup pense encore que chez les cavistes le vin est cher. Pour démontrer le contraire, nous participons à l'opération lancée par la Fédération des Cavistes Indépendants : 10 vins divins à moins de 10 € pendant 10 jours du 10 au 20 octobre 2024. Nous vous présentons chaque jour un vins d'artisan vigneron qui a démontré son savoir faire par la qualité et dont le prix reste raisonnable.

A l'heure, où il faut faire attention à son budget et où il est important de connaître l'origine des produits que l'on consomme, le caviste est un maillon important pour les vignerons et les amateurs de bons produits. Il incarne l'image parfaite du circuit court entre le producteur et le consommateur. C'est le choix du meilleur rapport qualité/prix.

1 vin par jour avec sa vidéo !

Alors suivez nos réseaux sociaux pour faire chaque jour la découverte d'un vin que l'on vous présente en vidéo. Et surtout passez dans nos caves pour les acheter rapidement, car certains sont en quantité limitée !!!

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Le Guide Pudlo 2024 recommande le caviste de Montpellier

Le Guide Pudlo 2024 recommande le caviste de Montpellier dans  sa dernière édition et nous sommes très heureux de partager cette excellente nouvelle. !

Nous sommes très heureux d'annoncer que le critique gastronomique Gilles Pudlowski a sélectionné et recommande nos caves dans sa dernière édition 2024 les Pieds Dans le Plat. C'est un vrai plaisir car nous connaissons bien la rigueur de cet émérite journaliste qui arpente depuis de nombreuses années toute les bonnes tables de France et de Navarre, pour les mettre en valeur.

Lors de ses pérégrinations le journaliste en profite pour aller à la rencontre des commerces de la gastronomie et il met aussi en avant les épiceries et cavistes qui le méritent et nous le remercions d'avoir choisi les caves Aux Grands Vins de France Argenterie et Polygone à Montpellier .

Pour en savoir plus lire l'article sur le blog Pudlowski.

Dégustations de vins chez le caviste de Montpellier

Dégustations du caviste en octobre

Dégustations de vins chez le caviste à Montpellier. En octobre un très beau programme de dégustations tous les samedi chez le caviste en présence des vignerons.

Nous proposons dans nos caves de Montpellier des rencontres vigneronnes. Elles sont organisées pour nos clients, afin de rencontrer les vignerons, échanger avec eux, découvrir et déguster leurs vins en toute convivialité.
En octobre nous recevons le Domaine Guinand en Pays d'Oc et Saint Christol, le Domaine Ollier Taillefer en Faugères, le Domaine Berthier en Loire et une surprise pour la dernière du mois.

Les dégustations ont lieu tous les samedi, dans notre cave du Polygone Montpellier le matin et dans la cave de l'Argenterie l'après-midi.

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Les Bonnes Affaires et la chronique du caviste en automne

L'automne sonne la fin des vendanges

Chronique et bonnes affaires du caviste en automne sonnent la fin des vendanges pour nos amis vignerons et un mois d'octobre haut en couleurs avec plein de bonnes quilles à découvrir dans nos caves de Fréjorgues Montpellier.

En octobre les vendanges se terminent dans la plupart des vignobles. En Languedoc, à part quelques terroirs tardifs situés en altitude, elles sont terminées. Le millésime 2024 reste très contrasté selon les régions, mais globalement il y a très peu de volume et plutôt de la qualité. Vous me direz, en période de baisse de la consommation c'est plutôt mieux ! Certes, mais cela ne fait pas le bonheur des vignerons, ni des cavistes !!!

Alors pour réjouir nos clients nous avons un joli programme à vous proposer avec l'animation des Vins de France pour découvrir la diversité qualitative de ces vins, l'opération des Dénicheurs avec 10 Vins Divins à moins de 10 € pendant 10 jours et comme toujours nos coups de cœur du mois à prix réduit. Profitez aussi de nos dégustations vigneronnes tous les samedi.

Ne manquez de vous rendre dans nos caves pour en savoir plus et suivez notre actualité sur les réseaux sociaux...

Les Bonnes Affaires d'octobre

Avec l'automne et la fraicheur qui s'installe, nous vous proposons des vins de saison, avec un petit tour chez notre ami Pierre qui nous concocte un élégant vin blanc viognier du Roussillon, puis un détour s'impose sur les hauteurs des Pyrénées avec un rosé qui en porte le nom et enfin un rouge d'Aniane qui nous apporte non pas la folie mais un grain de sagesse.

• Pierre TALAYRACH - IGP Côtes Catalanes - Viognier - blanc
• Mas des ARMES - IGP Hérault - Grains de Sagesse - rouge
• Cave Anne de JOYEUSE - IGP Pays d'Oc - Alta - rosé 2023

A découvrir à prix réduit pendant tout le mois d'octobre
dans nos caves de Montpellier Argenterie et Polygone !

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