23/06/2015

Le magazine Saison Côté Cave été 2015 chez le caviste

Le dernier Saison Côté Cave est arrivé dans les caves. Au sommaire de ce nouveau numéro de belles et bonnes découvertes vigneronnes avec la Vallée du Rhône : ses rosés, les AOC Gigondas, Lirac, Tavel et Vacqueyras. La région Bourgogne et son éternelle Côte-de-Beaune. Le Languedoc qui fête les 30 ans de son AOC avec une interview de Jean-Benoît Cavalier, Président du syndicat AOC Languedoc. Les whiskies écossais des Orcades. Pour terminer en beauté, un peu de gastronomie avec des suggestions de recette de cuisine. Enfin, comme toujours les conseils avisés du caviste régional de l'étape.

Saison Côté Cave est disponible chez votre caviste indépendant.

20/06/2015

Rosé frappé, l'été au frais avec les rosés du Languedoc-Roussillon

Avec l'été, le soleil et la chaleur reviennent en force. Il est temps de découvrir et apprécier les vins rosés. La région Languedoc-Roussillon abrite l’un des plus grands vignobles au monde, qui produit une large palette de rosés expressifs, marqués par le climat méditerranéen. 
Dans nos caves de Montpellier Écusson, Polygone et Halles Jacques Cœur, nous proposons une très belle sélection de vins du Languedoc avec plus de 25 références. Du plus pale, en passant par le gris jusqu'au presque rouge garance, il y en a pour tous les goûts. A chacun son plaisir et quelque soit l'occasion : apéritif, repas, fête, barbecue ou simple pique nique dominical, le caviste saura vous conseiller le vin le mieux adapté.

 Pour bien choisir son vin rosé 
demandez conseil à votre caviste

04/06/2015

Programme des dégustations du caviste en juin

En juin 2015, le soleil commence à se faire ressentir et la fraicheur à nous manquer un peu, alors le caviste propose de découvrir des vins de saison avec les dégustations vigneronnes.

Au programme de ce mois nous proposons :
  • samedi 6 juin: les vins du mois selon le caviste
  • samedi 13 mai : Domaine Félines Jourdan en Picpoul de Pinet
  • samedi 20 mai : Château La Salade Saint-Henri en Pic Saint Loup
  • samedi 27 mai : Domaine Casa Delys de Pézenas

des rencontres vigneronnes en toute convivialité 
dans nos caves à Montpellier

01/06/2015

Les Bonnes Affaires de juin chez le caviste

Avec juin sonnent l'arrivée des beaux jours, la fin de l'année scolaire avec son lot de fêtes et les balades vigneronnes dont le nombre ne cesse d'augmenter. C'est aussi la période où l'on commence à apprécier les rosés, ces vins de soif qui plaisent désormais au plus grand nombre et qui accompagneront à merveille nos apéritifs, repas et soirées d'été. Notre sélection en comporte cette année plus de 25 avec une grande diversité, dont la plupart sont issus des terroirs du Languedoc. 

Pour ce mois de juin, nous proposons une sélection de coups de cœur qui sauront vous séduire et toujours à prix tout doux.

  • Domaine FELINES-JOURDAN - AOP Picpoul de Pinet - blanc 2014
  • Château LA SALADE - AOC Languedoc Pic St Loup - Rosa Rosae - rosé 2014
  • Domaine CASA DELYS - IGP Pays d'Oc - Terra syrah - rouge 2013

Disponibles dans nos caves à Montpellier
et à l'achat sur le SITE de vente en ligne